Fakta Menarik Obat Herbal yang Ada Disekitarmu
Fakta Menarik Obat Herbal yang Ada Disekitarmu – Setiap tanggal 29 Agustus di peringati sebagai hari tanaman herbal sedunia. Hari spesial ini di cetuskan agar kita lebih banyak memakai dedaunan herbal dan mengurangi penggunaan garam dalam masakan. Bukan hanya membuat masakan jadi lebih sebab, tetapi ada juga segudang manfaat kesehatan di dalamnya. Tanaman herbal ini juga biasa di pakai dalam masakan sehari-hari.
Bahkan Bangsa Yunani Kuno percaya bahwa aphrodite menciptakan oregano sebagai simbol kebahagian dan ramuan thyme mendapatkan namanya dari kata Yunani yang berarti keberanian. Dill juga oernah di campur kedalam ramuan cinta pada abad pertengahan karena di yakini sebagai afrosodiak.
1. Sering Di gunakan di Masakan Ala Barat
Dedaunan herbal memiliki banyak manfaat. Di antaranya adalah untuk membumbui makanan, menghias makanan atau sebagai garnish, memberi aroma atau di gunakan untuk keperluan pengobatan. Biasanya, bagian yang di gunakan adalah daun, batang dan bunga yang di sajikan dalam kondisi segar.
Tanaman herbal yang paling sering di gunakan dalam masakan ala barat adalah daun basil, basil, daun mint, daun rosemary, daun oregano, daun thyme, cilantro atau daun ketumbar, parsley, chives atau daun kucai, dill daun adas sowa dan lainnya.
2. Kerap Di gunakan untuk Keperluan Medis
Sudah sejak lama manusia memanfaatkan dedaunan herbal untuk keperluan pengobatan. Bahkan, bangsa Sumeria memakainya sejak 5.000 tahun sebelum masehi. Bukan hanya itu tanaman gerbal juga di pakai dalam pengobatan tradisional di Tiongkok, India, dan Indonesia.
Beberapa tanaman herbal mengandung phytochemical yang memiliki efek baik pada tubuh, berdasarkan laman Science Direct. Phytochemical di bagi menjadi enam dari struktur dan karakteristik kimianya. Di antaranya adalah karbohidrat, lipid fenolat, tarpenold, alkaloid dan senyawa yang mengandung nitrogen lainnya.
Baca Juga : Cara Mengatasi Rambut Rontok Secara Alami, Perlu Diketahui!
3. Manfaat Tanaman Herbal bagi Kesehatan
Tanaman herbal memiliki segudang manfaat kesehatan. Seperti daun basil yang punya zat antioksidan kuat dan bisa melindungi tubuh dari radikal bebas atau daun thyme yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurunkan tekanan darah dan menghentikan batuk.
Sementara daun Rosemary berguna untuk meningkatkan fungsi otak, mencegah penyakit Alzheimer, menurunkan stres dan potential untuk mencegah kanker. Daun pasrsley pun tidak kalah menyehatkan, bisa mneingkatkan sistem imun, melindungi dari penyakit diabetes dan mengurangi inflamasi.
4. Penggunaan Obat Herbal dalam Masakan
Jika kalian bertanya-tanya bagaimana penggunaan tanaman herbal dalam masakan hal in bergantung pada jenis tanaman masing-masing. Misalnya daun rosemary bisa di gunakan bagian daun, batang dan bunga lalu di gunakan untuk membumbui ayam, ikan atau kerang.
Sementara daun basil bisa lebih baik di gunakan saat masih muda. Daun basil ini bisa di pakai untuk membuat pesto, saus berbasis tomat, pizza, hidangkan ikan atau pasta. Lain hal nya dengan daun cilantro yang bisa di tambahkan ke salad serta bisa memberi aroma dan menyedapkan rasa pada hidangan berbasis kepiting, tuna, salmon atau udang.
5. Efek Samping Tanaman Herbal
Segala sesuatu di ciptakan seimbang. Ada manfaat dan ada pula efek samping yang di hasilkan beberapa tanaman herbal tidak di rekomendasikan. Terlebih lagi bagi perempuan yang sedang hamil. Di antaranya adalah daun catnip yang bisa menstimulisasi uterus dan menyebabkan kontraksi atau daun rosemary. yang bisa menyebabkan kontraksi .
Selain itu, tanaman herbal juga berbahaya bagi hewan peliharaan. Di antaranya adalah chamomile yang bisa menyebabkan diare dan muntah pada anjing dan kucing serta holly berries yang bisa menyebabkan kepala kepala gemetar, gangguan pencernaan dan memicu air liur pada kucing dan anjing.