Fakta Menarik Buah Cherry Yang Harus Kalian Ketahui
Fakta Menarik Buah Cherry Yang Harus Kalian Ketahui – Buah cherry adalah buah yang kecil berwarna merah sering di jadikan hiasan di atas kue. Bukan karena hanya tampilannya yang cantik, Buah ini mengandung berbagai zat gizi yang bagus untuk kesehatan. Buah yang warna merah cantik dan kecil ini memiliki nama latin prunus cerasus. Biasanya orang-orang menyajikan cherry sebagai topping hiasan di atas kue dan bisa menikmati buah ini dalam sajian jus ceri.
Kaya Antioksidan
Cherry mengandung berbagai antioksidan yang kuat, seperti vitamin C dan anthocyanins yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini sangat bermanfaat untuk mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cherry secara teratur dapat membantu mengurangi penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes tipe 2.
Cherry Dapat Membantu Tidur Lebih Nyenyak
Buah ini, khususnya cherry montmorency, mengandung melatonin, yaitu hormon yang membantu mengatur siklus tidur dan bangun. Beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah ini sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, mengurangi insomnia, dan mempercepat waktu tidur.
Pohon Cherry Bisa Menghasilkan 7.000 Buah
Buah ini di hasilkan dari pohon berukuran besar yang masih sejenis dengan plum, almond, dan peach. Selain itu, satu batang pohon buah ini yang rimbun dapat menghasilkan lebih dari 7.000 buah sehar hanya dalam satu kali masa panen. Di bayangkan berapa banyak buah ini yang di hasilkan dari satu komplek perkebunan.
BIsa Di Temukan Dalam Berbagai Bentuk
Selain di makan langsung, buah ini juga dapat di temukan dalam berbagai bentuk olahan, seperti jus, sirup dan selai. Cherry kering juga menjadi camilan yang viral, dan beku sering di gunakan dalam pembuatan smoothie atau dessert. Bahkan sering di jadikan bahan dasar dalam pembuatan minuman alkohol, seperti kirsch dan cherry liqueur.
Baca Juga: Fakta Menarik Buah Kiwi Yang Harus Di Ketahui
Sebagai Bahan Penghias Yang Sangat Populer
Selain manfaat kesehatan buah ini juga sering di gunakan sebagai hiasan dalam hidangan penutup. Misalnya buah ini sering di jadikan hiasan di atas es krim, minuman atau kue tart. Buah ini memberikan sentuhan warna yang menarik pada berbagai makanan.
Membantu Meredakan Nyeri Sendi
Buah ini terutama yang asam memiliki sifat anti inflamasi alami yang dapat membantu meredakan nyeri sendi, seperti yang terjadi pada penderita arthritis. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah ini secara rutin dapat mengurangi nyeri pada persendian dan gejala peradangan. Sehingga sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi inflamasi.
Stres Oksidatif
Stres oksidatif adalah pertanda bahwa tingkat radikal bebas lebih tinggi dari pada pertahanan tubuh. Kondisi ini bisa menyebabkan kerusakan sel-sel tubuh. Biasanya ini terjadi akibat tubuh terpapar radikal bebas, yakni molekul yang ada pada polusi, asap roko. Untungnya stres oksidatif bisa di atasi dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan, seperti buah ini. Manfaat antioksidan pada buah buah ini manis maupun asam dapat mengurangi kerusakan sel akibat stres oksidatif.
Ada Banyak Jenis Buah Ini
Mungkin kalian hanya mengenal cherry merah yang sering di gunakan untuk hiasan di atas kue, tetapi ada berbagai jenis buah ini yang berbeda. Secara umum, buah ini di bagi menjadi dua jenis utama, yaitu manis prunus avium dan asam prunus cerasus. Yang manis biasanya lebih besar dan lebih manis, sedangkan asam lebih kecil dan memiliki rasa yang lebih tajam serta sering di gunakan dalam pembuatan saus atau selai.