Manfaat Dari Mengonsumsi Beras Merah untuk Kesehatan
Manfaat Dari Mengonsumsi Beras Merah untuk Kesehatan – Manfaat beras merah sudah dikenal secara luyas, terutama oleh kalangan pelaku diet. Beras ini di nilai lebih bernutrisi dan lebih sehat dari beras putih. Selain baik dikonsumsi untuk menja pola makan, beras merah juga menyimpan segudang manfaat lain untuk kesehatan tubuh. Merupakan biji-bijian utuh yang hanya mengalami proses pengelupasan kulit sehingga kandungan nutrisi tidak banyak terbuang. Inilah yang membuat beras merah memiliki lebih banyak nutrisi dan termasuk jenis beras yang lebih sehat daripada beras putih.
1. Mengontrol Berat Badan
Manfaat beras merah yang pertama adalah membantu mengontrol berat badan. Beras merah mengandung serat, protein dan karbohidrat yang kompleks lebih tinggi daripada beras putih. Hal ini membuat kamu lebih kenyang, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi beras merah secara rutin bermanfaat untuk mengendalikan berat badan. Hal ini menjadikan beras merah baik dikonsumsi untuk mencegah obesitas.
2. Melancarkan Pencernaan
Beras merah tinggi akan kandungan serat dan karbohidrat kompleks. Kandungan tersebut dapat melancarkan pencernaan dan menjaga bakteri baik di usus. Bahkan jika di konsumsi secara rutin beras merah juga bisa mencegah sembelit.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Manfaat beras merah selanjutnya adalah membantu mengontrol kadar gula darah. Ini karena beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada beras putih. Oleh karena itu mengonsumsi beras merah tidak meningkatkan kadar gula dalam darah. Selain mengontrol gula dalam darah, ini di karenakan indeks glikemik yang lebih rendah dari beras putih. Oleh karena itu mengonsumsi beras merah tidak meningkatkan kadar gula dalam darah. Selain mengontrol kadar gula darah, mengonsumsi beras merah secara rutin juga baik untuk mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
Baca Juga : Pertolongan Pertama Ketika GERD atau Asam Lambung Kambuh
4. Mengurangi Risiko terkena Penyakit Kardiovaskular
Beras merah tidak hanya kaya akan serat, namun juga mengandung berbagai nytrisi penting lainnya, seperti antioksidan, magnesium dan zat lignan. Seluruh kandungan nutrisi tersebut berperan dalam mencegah penumpukan kolesterol jahat di dalam darah, mengontrol tekanan darah, serta mencegah penyumbatan di pembuluh darah. Oleh karena ini beras merah baik di konsumsi untuk mencegah berbagai penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah.
5. Mengurangi Risiko Terkena Kanker
Manfaat beras merah yang terakhir adalah mengurangi risiko terkena penyakit kanker. Kandungan antioksidan di dalam beras merah, seperti fenolat dan flavonoid, berperan dalam melindungi sel tubuh dari stress oksidatif yang menjadi pemicu berbagai penyakit kanker termasuk dengan kanker usus besar. Untuk memaksimalkan manfaat beras merah, kamu di sarankan untuk menerapkan pola hidup sehat lainnya.
Seperti banyak mengonsumsi buah dan sayur, rutin berolahraga, berhenti merokok dan membatasi minuman beralkohol. Hal ini penting di lakukan untuk menjaga kesehatan tubuh kamu. Beras merah juga bisa terkontaminasi dengan kutu beras sehingga kualitas beras dan nutrisinya berkurang. Oleh karena itu penyimpanan beras merah juga harus di perhatikan supaya manfaatnya bisa di peroleh secara maksimal.
6. Melawan Radikal Bebas
Salah satu manfaat beras merah untuk kesehatan adalah membantu menangkal radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel dan jaringan tubuh. Kerusakan ini berisiko menyebabkan berbagai penyakit seperti radang sendi, penyakit jantung hingga kanker. Mengandung antosianin, jenis antioksidan yang mamapu menangkal radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan. Ada juga kandungamn yang menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat di karenakan serat larut di dalamnya membuat gel di dalam saluran pencernaan dan mampu mengikat.